Residuos que son recursos
En una granja integrada, los residuos de una actividad son el insumo de otra. Esta es la base del trabajo de AGRAR en economía circular:
- El estiércol se puede convertir en biogás para cocinar en un biodigestor; lo que sale del biodigestor, el digestato, sirve como abono.
- La gallinaza se composta y vuelve al suelo.
- El lodo que se acumula en el fondo de los estanques se usará como abono para los frutales.
- Las vísceras que quedan al limpiar el pescado podrían alimentar larvas de mosca soldado, una fuente de proteína para animales. Esta idea está en estudio.
Experiencia que queremos compartir
En la vereda casi todos los hogares crían cerdos en confinamiento y cocinan con leña o gas propano. El estiércol se pierde al lavar los corrales. AGRAR formuló el proyecto Raíces Circular para instalar biodigestores domésticos con un servicio de mantenimiento que evite que se abandonen, como ocurre con frecuencia cuando nadie acompaña a las familias después de la instalación.
Conozca los detalles en la ficha del proyecto.