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Granja Raíces Asociación Agropecuaria · AGRAR

Línea productiva

Aprovechamiento de residuos

Biogás, compost, digestato y lodos de estanque. Lo que sobra de una actividad se convierte en insumo para otra.

Residuos que son recursos

En una granja integrada, los residuos de una actividad son el insumo de otra. Esta es la base del trabajo de AGRAR en economía circular:

  • El estiércol se puede convertir en biogás para cocinar en un biodigestor; lo que sale del biodigestor, el digestato, sirve como abono.
  • La gallinaza se composta y vuelve al suelo.
  • El lodo que se acumula en el fondo de los estanques se usará como abono para los frutales.
  • Las vísceras que quedan al limpiar el pescado podrían alimentar larvas de mosca soldado, una fuente de proteína para animales. Esta idea está en estudio.

Experiencia que queremos compartir

En la vereda casi todos los hogares crían cerdos en confinamiento y cocinan con leña o gas propano. El estiércol se pierde al lavar los corrales. AGRAR formuló el proyecto Raíces Circular para instalar biodigestores domésticos con un servicio de mantenimiento que evite que se abandonen, como ocurre con frecuencia cuando nadie acompaña a las familias después de la instalación.

Conozca los detalles en la ficha del proyecto.

Área de estanques de la granja
Cerdos en un corral de concreto
Siembras jóvenes en la granja

El lodo que se retire de los estanques se usará como abono para los frutales.

Dónde estamos

Lo que existe, lo que avanza y lo que proyectamos

Separamos lo que hoy funciona de lo que está en marcha y de lo que es una meta. Así cualquier aliado sabe exactamente sobre qué base construye.

Hoy

Producción y capacidad actual

  • Sistema de biogás en la finca, que sirve de referencia y de espacio de aprendizaje.
  • Gallinaza y lodos de estanque disponibles como materia prima para abono.
En marcha

Obras y procesos en curso

  • Formulación de propuestas para llevar biogás con servicio de mantenimiento a hogares de la vereda.
  • Formulación de una biofábrica juvenil de compost, humus de lombriz y biol.
Proyección

Metas a futuro

  • Estudio de la cría de larva de mosca soldado alimentada con las vísceras de la cosecha, para producir proteína para gallinas y peces.

Antes de constituirse la asociación, la finca operó un sistema de biogás usado por nueve personas y aprovechó digestato, sedimentos y materiales orgánicos. Son datos reportados por AGRAR, sin evaluación independiente.

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