La granja
Granja Raíces, donde la producción convive con el bosque
La unidad productiva de AGRAR, en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta. Un espacio de trabajo, de aprendizaje y de encuentro con la comunidad.
Descripción general
Una granja integrada en la vereda Girocasaca
Granja Raíces combina piscicultura, gallinas ponedoras y frutales en un mismo terreno de ladera, entre parches de bosque nativo, árboles plantados y áreas abiertas.
AGRAR desarrolla su explotación piscícola en un área del predio que usa mediante contrato escrito de arrendamiento (sector "Bella Vista"). El uso del suelo cuenta con concepto de norma de la Secretaría de Planeación de Santa Marta.
La granja es también el lugar donde AGRAR recibe a la comunidad, prueba nuevas prácticas y prepara los proyectos que luego lleva a las familias de la vereda.
Territorio y entorno
Entre la Sierra y el río Manzanares
La vereda está cerca del río Manzanares y de la quebrada Girocasaca, en la zona rural de Santa Marta. El clima es cálido, con una temporada seca a comienzos de año en la que bajan los caudales.
Instalaciones e infraestructura
Lo que hay en la granja
| Instalación | Características | Estado |
|---|---|---|
| Estanque principal | 18 × 25 m. Tilapia roja y bocachico. También se usa para pesca deportiva. | En operación desde feb. 2024 |
| Sistema de seis estanques | Concreto, bloque y acero, en terrazas, con aireación y energía de respaldo. | En ejecución (SENA – Fondo Emprender) |
| Galpón de gallinas | 500 gallinas ponedoras (oct. 2026). | En operación |
| Galpón nuevo | 8 × 10 m, para las gallinas ponedoras. | En construcción (≈ 70 %) |
| Bodega y cocina de evisceración | Antiguo galpón de 17 × 8,5 m con cubierta, agua, energía, desagüe y piso de concreto. Tendrá cocina de evisceración, bodega de alimento y habitación para trabajadores. | En adecuación |
| Kiosko | Madera rolliza sobre muro de piedra en terraza; techo de paja. | En construcción |
| Sistema de biogás | Biodigestor de la finca, usado como referencia y para capacitación. | Existente |
| Frutales | 100 cítricos, 100 mangos, 100 aguacates; rambután y mangostino injertados. | Sembrados |
| Albercas de riego | Dos albercas en geomembrana, con electrobomba y motobomba de apoyo. | Proyectadas |
Sistemas productivos
Cuatro sistemas que se complementan
Recursos disponibles
Agua, energía y conocimiento local
- Agua
- Llega por gravedad por manguera de 2 pulgadas, con un caudal medido de cerca de 1,5 L/s. En temporada seca el caudal baja.
- Energía
- Servicio eléctrico bifásico. La ampliación incluye planta eléctrica de respaldo de 50 kVA.
- Acceso
- Camino rural que no permite la entrada de camiones; por eso el concreto de las obras se prepara en el sitio.
- Personas
- 7 personas de la región, con experiencia en piscicultura, cultivos de pancoger, frutales y biogás.
Desarrollo y proyección
Hacia dónde crece la granja
En operación
- Estanque principal con tilapia roja y bocachico.
- 500 gallinas ponedoras.
- 300 frutales sembrados.
- Sistema de biogás de referencia.
Obras y procesos
- Plan CREAR ESP con el SENA – Fondo Emprender.
- Galpón nuevo y adecuación de la bodega.
- Kiosko para visitantes y talleres.
- Registro Nacional de Turismo.
Metas
- 4 toneladas de pescado en una cosecha mensual.
- Agroturismo educativo "Granjero por un día".
- Albercas de riego que también puedan apoyar a vecinos.
¿Trabajamos juntos?
Buscamos aliados para llevar agua, alimento y conocimiento a las familias de Girocasaca. Escríbenos y te contamos cómo podemos cooperar.