Frutales en la ladera
En Granja Raíces hay 300 árboles frutales: 100 cítricos, 100 mangos y 100 aguacates. También tenemos rambután y mangostino injertados, frutas tropicales que se adaptan al clima cálido de la zona.
Los frutales comparten el terreno con los estanques. La idea es que se abonen con el lodo que se retira al limpiar los estanques, rico en materia orgánica, para que lo que sobra de la piscicultura alimente a los árboles.
Los cultivos de la vereda
En Girocasaca las familias siembran yuca, plátano, guineo, malanga, papaya, mango y ají, para el consumo y la venta. La yuca es uno de los alimentos básicos, pero los productores no suelen abonarla.
AGRAR trabaja con productores de la vereda en propuestas para mejorar estos cultivos con recursos de la propia finca, como el compost de estiércol de cerdos y gallinas, y para medir en el campo si ese abono aumenta la cosecha.